自然を再生するお酒。《パタゴニア プロビジョンズ》から、土壌、動物、労働者といった農場全体のシステムを健全に保つための認証、リジェネラティブ・オーガニック認証を日本で初めて取得した自然酒「やまもり2025」が登場。精米歩合85％、汲み出し四段仕込みで、お米の甘みや旨味をしっかりと引き出した一本。常温でも感じられる奥深い味わいは、まるで大地そのもののよう。自然の循環を守るという想いから生まれた、地球と人の両方を尊重し、再生するお酒を片手にゆっくりと冬の夜を過ごしたい。
価格：900yen （150mL）、3300yen （720mL）
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